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白鳥 優梨子(しらとり ゆりこ)
旅館白鷺館の女主人.前主人であった夫とは死別.
板前でもあった夫亡き後,評判が急落したの旅館を苦労して支えてきた.おっとりとしたその性格は人当たりがよく客の評判はいいがその反面押しに弱いという欠点も持っている.
旅館の経営に行き詰まり,藁にもすがる思いで水鷺グループに連絡を取った.旅館の後継ぎとして育てられたため,一通りの料理はこなせる.
幼い頃に妹と一緒に健司とよく遊んでいた.
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白鳥 冬香(しらとり ふゆか)
旅館白鷺館従業員.優梨子の妹. 姉と異なり,元気で活発な性格.
もともと旅館に関わるつもりはなかったが,義兄の急逝で旅館が大変なことになっているのを見るに見かねて手伝っている.
旅館のことにはまったく興味が無かったので,まだまだおぼつかないところが多いが持ち前の明るさでカバーしている.
健司は幼い頃にちょっと好きだった.
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石見 要(いしみ かなめ)
水鷺グループ管理部門所属で非常に有能な人材. 今回の旅館勝負のことを聞き,自ら補佐役に立候補してきた.
感情をあまり表に出さないように心がけているので,冷たいとおもわれがち.ただ,健司の前だと結構あたふたしてしまうことも.
源一郎と付き合いのあった会社社長の一人娘で会社が倒産した時に社長は要を旅館に残して行った.
置いて行かれた要を源一郎は成人するまでという約束で引き取った.
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秋沢 ひばり(あきさわ ひばり)
元健司の婚約者.現栄次の婚約者. かつて健司の婚約者だった.
親同士が勝手に決めた婚約で,そのままお互いなんとなく付き合っていたが,突然栄次に乗り換えた.
自分本位な性格でなによりも自分のことを優先することが多く,付き合っていた当時健司もよく振り回されていた.
活動的で勝気.婚約者だったせいかわからないが旅館業務は一通りこなせる.
栄次の命令で健司の動向を伺うために白鷺館にやってきた.
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岬 晴海(みさき はるみ)
白鷺館の長期滞在客.
病気を患っていてその治療のために逗留している.
病気で体が弱いのだが結構元気がいい.
見かけによらず大食漢.
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